CHO-GA-JIB SEOUL DE KORE RESTORANI

Cho-Ga-Jib Seoul de Kore Restoranı Uçan Şef Güney Kore gezisi
Cho-Ga-Jib Seoul de Kore Restoranı Uçan Şef Güney Kore gezisi

Cho-Ga-Jib Seoul de Kore Restoranı Güney Kore gezisi

Cho-Ga-Jib Seoul de Kore Restoranı Uçan Şef Güney Kore gezisi…Güney Kore Seoul de Türklerin Nişantaşı diye adlandırdığı bir sokak var. İsmi “Myoung-Dong” olan bu sokakta alışveriş dukkanları, seyyar eşya satanlar, seyyar yemek pişirenler ve bir çok restoran mevcut. Arkadaşlarımla dolaşırken Kore ye özgü geleneksel bir restoran aradım. Yerde oturarak yemek yiyebileceğimiz bir mekan. Nihayetinde bulduk. Arkadaşlarım başka bir yerde yemişti. O yüzden sadece Selcen ve ben yemek siparişi verdik. Ama bu güzel lezzete dayanamayanlar bize eşlik etti. Yerden ısıtmalı sıcak bir mekan. Minderlerin üstünde oturarak yemek yediğimiz çok şirin bir restoran. 3 çeşit yemeğe 50 TL ye yakın bir hesap ödedik.

Bulgogi - Ateşte pişen et anlamına gelen Bulgogi korelilerce bir pişirme tekniği. İnce kesilmiş dana eti, soya sosu, susam yağı, şeker ve ince mantar gibi ürünlerle marine edilip pişirilen bir yemek çeşidi. İstege göre noodle eklenebiliyor. Bizim yediğimize noodle eklenmişti.
Bulgogi – Ateşte pişen et anlamına gelen Bulgogi korelilerce bir pişirme tekniği. İnce kesilmiş dana eti, soya sosu, susam yağı, şeker ve ince mantar gibi ürünlerle marine edilip pişirilen bir yemek çeşidi. İstege göre noodle eklenebiliyor. Bizim yediğimize noodle eklenmişti.
Yeşil soğanlar, karışık deniz ürünleri(ağırlıklı ahtapot)
Kimchi Stew kaynayarak özel tenceresinde masaya geliyor. Acılı bir çeşit turşudan hazırlanmış çorba. Bizde yapılan turşu gibi kış için önceden hazırlanan sebzelerden yapılıyor. Özellikle kore lahanasından. Kore mutfağında kahvaltıda bile yenilen çok yayğın geleneksel bir yemek.
Kimchi Stew kaynayarak özel tenceresinde masaya geliyor. Acılı bir çeşit turşudan hazırlanmış çorba. Bizde yapılan turşu gibi kış için önceden hazırlanan sebzelerden yapılıyor. Özellikle kore lahanasından. Kore mutfağında kahvaltıda bile yenilen çok yayğın geleneksel bir yemek.
Kimchi Stew çorba kasesine doldurunca
Kimchi Stew çorba kasesine doldurunca
Mutfak
Mutfak
Az ingilizcesiyle mükemmel servis yapan garsonumuz
Az ingilizcesiyle mükemmel servis yapan garsonumuz
Adres:
Cho Ga Jib Korean Restaurant
Chongmura 2 Road 66-6 2nd Floor
Jung-gu, Seoul, Güney Kore
Tel: 02-778-1623~4

Bir Cevap Yazın