BEDOUINNS’S BISTRO DUBAI YEMEKLERİ

Bedouinns's Bistro Dubai Yemekleri Uçan Şef Dubai gezisi
Emre, Burak, Emre, Çagatay, Denizhan, Ben, Balkız, Fatih ve fotoğrafı çeken Oytun

Bedouinns’s Bistro Dubai Yemekleri Uçan Şef Dubai gezisi…Dubai’de bulunduğum süre boyunca gözlerim hep Dubai ye özgü yöresel bir restoran aradı. Böyle bir yer bulmak konusunda zorlandığımı söyleyebilirim. Arap, Lübnan yada benzeri bir ülke mutfağı olabilirdi fakat gördüğüm restoranlar genelde küçük mekanlardı. Arap mutfağı dediğimiz Fine Dining bir restorana rastlamadım hiç. Eminim ki çok vardır. Dubai ye tekrar gidecek olursam gitmeden önce restoranları iyice araştırmak istiyorum..
Kaldığım otel olan Premier Inn Hotel, Dubai de Investments Park denilen bölgede yer alıyor. Premier Inn’e bağlı olan ve en alt katta bulunan Bedouinns’s Bistro isimli bir restoran var. Yorucu bir günün ardından arkadaşlarımla beraber akşam yemeği yedik. Sonradan bize katılanlarda oldu fakat yemeklerini çekemedim. İlk masadan çektiklerimi ekliyorum. Kısaca yemeklerden bahsetmek gerekirse;
Tom Ka Gai lezzetli fakat biraz ağır bir çorba. Hindistan cevizi sütü ağırlaştırıyor. Tom-Yam olmadığı için başka bir alternatif olarak aldım.
Oytun Mandarin Noodles’ u beğendi. Humusu pek beğendiğimizi söyleyemem. Kırmızı biberle pek iyi olmamış. Pizzanın tadına baktım. Emrede bende aynı fikirdeyiz. Hamuru daha iyi olabilirdi. Karidesli Tikka Masala güzel yapılmıştı.
Denizhan’ın yediği Kuzu incik söylediğine göre tam kıvamındaydı. Tabi bu sözün üstüne hemen küçük bir parça aldım tabağından. Gerçekten güzel pişmişti. Ne ödediğimize gelince. Aşağıda resimleri bulunan tabaklar için toplamda 130 TL civarı bir ücret ödedik…

Tom Ka Gai - Hindistan cevizi sütüyle yapılmış zencefilli acılı tavuk çorbası
Tom Ka Gai – Hindistan cevizi sütüyle yapılmış zencefilli acılı tavuk çorbası
Mandarin Noodles - Yumurta eriştesi, soya filizi, et, susam yağı, pırasa, kişniş, kırmızı yeşil biberler
Mandarin Noodles – Yumurta eriştesi, soya filizi, et, susam yağı, pırasa, kişniş, kırmızı yeşil biberler
Kırmızı Biberli Humus - Kırmızı biberli Humus yanında Arap ekmeği ile
Kırmızı Biberli Humus – Kırmızı biberli Humus yanında Arap ekmeği ile
Texas Pizza - Izgara et dilimleri, biber mantar, Bedouinn's domates sosu, mozzarella peyniri,kurutulmuş domates salsası
Texas Pizza – Izgara et dilimleri, biber mantar, Bedouinn’s domates sosu, mozzarella peyniri,kurutulmuş domates salsası
Kral Karidesli Tikka Masala - Hindistan mutfağından olan Karidesli Tikka Masala, üstünde beyaz olan baharat ve soğanlı bir çeşit lor peynir karışımı, yasemin pilavı, su ve undan yapılmış hindistana özgü olan yağda kızarmış yufkaya benzeyen çıtır ekmek
Kral Karides Tikka Masala – Hindistan mutfağından olan Karidesli Tikka Masala, üstünde beyaz olan baharat ve soğanlı bir çeşit lor peynir karışımı, yasemin pilavı, su ve undan yapılmış hindistana özgü olan yağda kızarmış yufkaya benzeyen çıtır ekmek
Kendi suyuyla kısık ateşte pişmiş kuzu incik - Kırmızı Tay körisi, yeşil limon yaprağı ve pilav
Kendi suyuyla kısık ateşte pişmiş kuzu incik – Kırmızı Tay körisi, yeşil limon yaprağı ve pilav
Adres:
BEDOUINNS’S BISTRO
Premier Inn Hotel – Dubai Investments Park
Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri

Bir Cevap Yazın